Les Vergers de Picardie, des jus avec 100% de fruits et sans sucre ajouté !

Si vous avez envie de consommer autrement, de délaisser les grandes surfaces et les jus industriels pour mettre en valeur une fabrication artisanale, vous êtes au bon endroit. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir une entreprise familiale qui séduit une grande partie des consommateurs grâce à des jus naturels, composés de 100% de fruits et sans sucre ajouté ; il s’agit de Les Vergers de Picardie. Avec elle, la nature est au centre des préoccupations, tant dans la composition de ses produits que dans sa démarche respectueuse de l’environnement. 

Découvrez la richesse d’un terroir gourmand ainsi que la vision de deux frères bien décidés à faire les choses autrement !

Les Vergers de Picardie, une histoire de famille fruitée !

Les Vergers de Picardie, c’est une histoire de transmission ; celle de Tanguy et Thiberge, deux frères qui ont grandi entre les pommiers et les poiriers de leur père, sur les terres de l’Abbaye de Margères. Ils ont grandi et se sont construits au fil d’une enfance rythmée par les saisons, la nature et les gestes répétés des récoltes. 

Année après année, leur attachement à la ferme familiale s’est renforcé, jusqu’à laisser émerger en eux une évidence : y revenir et reprendre le flambeau.

C’est alors qu’en 2017, tous deux décident de se lancer et d’insuffler davantage de modernité, afin de répondre aux exigences du monde actuel, en produisant autrement, de façon plus responsable, tout en valorisant chaque fruit récolté de leurs mains. En rejoignant leur père, c’est une nouvelle dynamique qui se met en place au sein de l’exploitation.

Concrètement, l'objectif est de ne rien gaspiller et, pour ce faire, les fruits cultivés en agriculture raisonnée sont transformés directement à la ferme ; rien ne se perd. De fait, ce qui ne se croque pas tel quel devient un jus, une compote ou un cidre ! Pour eux, et pour tous les consommateurs qui les encouragent, c’est une manière concrète de respecter la nature et d’honorer le travail accompli tout au long de l’année.

Comment les jus sont-ils fabriqués ?

Les jus de Les Vergers de Picardie sont de purs produits du verger ; aucun sucre ajouté, aucun colorant, aucun conservateur, et même la filtration ne fait pas partie du processus afin de préserver la texture et les arômes naturels des fruits. 

Pressé à la ferme, juste après la récolte, ce jus conserve toute la richesse de la pomme et de la poire, ses deux seuls composants ; en y goûtant on goûte au terroir !

Tout commence dans les vergers. Les fruits y sont récoltés à la main, au bon moment, pour assurer une qualité constante. Le pressage, quant à lui, a lieu sur place, limitant ainsi les transports inutiles et garantissant une fraîcheur optimale. Chaque gorgée reflète la saison, le sol, le climat et le soin apporté à chaque arbre. Sur ces terres, et au sein de cette entreprise familiale, on ne cherche pas à masquer le goût des fruits ; on le révèle.

Le jus de pomme & poire français s’adresse à celles et ceux qui apprécient les saveurs franches, sans artifices,  naturelles. C’est une boisson à la fois simple et rare, issue d’un équilibre fragile entre la nature et ceux qui en prennent soin.

Comment conserver les jus de Les Vergers de Picardie ?

Les Vergers de Picardie proposent leur jus en contenant de 3 litres, un format généreux qui s’adapte aussi bien à une consommation quotidienne qu’à un événement regroupant plusieurs personnes. Une fois ouvert, le jus peut être conservé pendant 6 semaines, un délai qui permet de savourer le produit sans précipitation, en appréciant chaque verre et en le considérant comme un prolongement du verger. Ce choix de conditionnement est unanime : il permet de préserver le goût, de limiter le gaspillage et de proposer un produit qui respecte le rythme de chacun. 

C’est une invitation à prendre le temps !

Les Vergers de Picardie cultivent, et c’est le cas de le dire, un rapport différent au fruit, au travail et à la nature. L’engagement de chacun se ressent dans chaque étape, de la récolte jusqu’au conditionnement ; chacun redonne du sens aux gestes les plus simples comme celui de boire un verre de jus, de savourer un fruit et comprendre d’où il vient. Derrière chaque bouteille se cache une envie sincère de faire les choses bien, et c’est un pari tenu.